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泾阳举办首届茯茶质量审评大赛 21家茶企参与角逐

发布时间: 2017-10-24 13:32:49   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:

10月21日,泾阳首届茯茶质量评审大会在泾阳县职业中专隆重举行。此次茯茶质量评审大赛由省园艺蚕桑技术工作站、省产品质量监督检验研究院、西北农林大学泾阳茯茶研发中心、泾阳县人民政府共同主办,泾阳县茯茶中心和茯茶协会承办,邀请了陕西省园艺站、咸阳市农业局领导和国内茶叶界专家,以及恒昌堂等21家泾阳茯茶企业参加了此次大赛。

 

本次大赛中,21家茯茶企业提供不同年份的60余件茯茶产品参赛,由中国农业科学院茶业研究所副院长、国家一级评茶师刘栩先生,湖南农业大学黄建安教授,四川农业大学杜晓教授,西北农林科技大学肖斌教授等6名专家审评员和10名大众审评员,对茯茶产品质量进行审评,对评选出的优秀产品,将在今年的杨凌农高会上进行颁奖。

 

在审评室,审评专家围绕茯茶产品外观、发花、汤色、口感等指标进行逐一评比打分。在场外品茶现场,大众评审员现场看金花、闻茶香、观汤色、品口感,各参赛企业及茯茶爱好者也相互品鉴、交流学习,现场气氛十分热烈。很多参赛企业表示,将以这次比赛为契机,相互学习交流,取长补短,不断提升茯茶品质,增强核心竞争力,以好产品赢得消费者信赖,共同推动泾阳茯茶产业做大做强。

 

近年来,泾阳县积极保护传承“泾阳茯茶”这一历史文化品牌,把茯茶质量管理作为产业发展的生命线,先后完成了地理标志产品、地理标志产品集体商标、地方标准等三项保护工作并获得国家质检总局批准,编制了《泾阳茯砖茶产业发展规划》、《泾阳茯砖茶生产技术标准》等规划、标准和管理办法,对泾阳茯砖茶的生产、加工、包装等质量工艺进行了严格规定,确保了茯茶产品质量。同时,成立了泾阳茯茶协会,并正在组建泾阳茯茶集团,不断加强对外合作,通过整合各方资源推动茯茶产业发展。